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據(jù)統(tǒng)計(jì)，每年有超過(guò)1200噸的糧食受到重金屬污染，直接經(jīng)濟(jì)損失超過(guò)200億元；全世界每年有300萬(wàn)農(nóng)藥者，我國(guó)每年因農(nóng)藥污染食品而造成的人數(shù)月20萬(wàn)；我國(guó)每年生產(chǎn)約12萬(wàn)噸，其中有9.7噸用于畜牧業(yè)養(yǎng)殖；我國(guó)濫用食品添加劑的問(wèn)題占食品問(wèn)題的24.8%；在食物的事件中，微生物性的人數(shù)占總?cè)藬?shù)的53.7%。重金屬通常指的是密度高于4.5g/m3的金屬，一般常見(jiàn)的重金屬有、鉛、鎘等，這些重金屬的生物毒性非常大，對(duì)環(huán)境的污染非常嚴(yán)重。

實(shí)驗(yàn)室 通過(guò)CMA、CNAS、CATL認(rèn)證，積累農(nóng)藥殘留檢測(cè)參數(shù)共400余項(xiàng)，覆蓋有機(jī)氯、有機(jī)磷、有機(jī)氮、有機(jī)硫、氨 基甲酸酯、擬除蟲(chóng)菊酯、酰胺類(lèi)化合物、脲類(lèi)化合物、醚類(lèi)化合物、酚類(lèi)化合物、苯氧羧酸類(lèi)、脒類(lèi)、類(lèi)、 雜環(huán)類(lèi)、苯甲酸類(lèi)、有機(jī)金屬化合物類(lèi)等類(lèi)別；積累獸藥殘留檢測(cè)參數(shù)共200余項(xiàng)，覆蓋青類(lèi)、菌 素類(lèi)、氨基糖甙類(lèi)、大環(huán)內(nèi)酯類(lèi)、四環(huán)素類(lèi)、氯類(lèi)、林可類(lèi)、類(lèi)、硝基類(lèi)、喹諾酮類(lèi)等。

基于深度學(xué)習(xí)的圖像分割方法，主要研究領(lǐng)域是在于語(yǔ)義分割，即根據(jù)圖片內(nèi)容，將圖像分為多個(gè)有含義的部分，對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品分類(lèi)而言有著革命性的意義。全卷積網(wǎng)絡(luò)FCN是深度學(xué)習(xí)用于進(jìn)行圖像分割的先驅(qū)，以分類(lèi)模型AlexNet為基礎(chǔ)，將其3層全連接層轉(zhuǎn)化為反卷積層進(jìn)行上采樣，從而將輸出有特征分類(lèi)轉(zhuǎn)化為區(qū)域特征熱力圖。