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安徽省金標(biāo)準(zhǔn)檢測(cè)研究院有限公司

南京保健品檢測(cè)-安徽金標(biāo)準(zhǔn)(在線(xiàn)咨詢(xún))-第三方保健品檢測(cè)機(jī)構(gòu)

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  • 主營(yíng)產(chǎn)品：食品檢測(cè),衛(wèi)生檢測(cè),水質(zhì)檢測(cè),農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)
  • 公司地址：安徽省合肥市高新區(qū)香樟大道211號(hào)香楓創(chuàng)意園A座
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食品安全的隱患和食品安全問(wèn)題日趨嚴(yán)重，人們對(duì)食品安全的重視和關(guān)注程度也不斷增強(qiáng)，食品安全問(wèn)題都直接威脅著人們身體健康和生命安全。食品安全監(jiān)管隨之成為新的關(guān)注焦點(diǎn)。生物檢測(cè)技術(shù)是近年來(lái)飛速發(fā)展，且在食品檢測(cè)中備受關(guān)注。由于食品多數(shù)來(lái)源于動(dòng)植物等自然界生物，因此自身天然存在辨別物質(zhì)和反應(yīng)能力。利用生物材料與食品中化學(xué)物質(zhì)反映，從而達(dá)到檢測(cè)目的的生物技術(shù)在食品檢驗(yàn)中顯示出巨大的應(yīng)用潛力，具有特異性生物識(shí)別功能、選擇性高、結(jié)果、靈敏、專(zhuān)一、微量和快速等優(yōu)點(diǎn)。







造成系統(tǒng)誤差的來(lái)源主要有以下幾點(diǎn)：方法誤差：方法誤差指的是由于食品理化檢驗(yàn)分析方法本身導(dǎo)致的誤差，這個(gè)誤差是不可避免的，因此經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)檢驗(yàn)結(jié)果偏低或者偏高的情況。例如在食品理化檢驗(yàn)中進(jìn)行重量分析時(shí)，沉淀的溶解就容易導(dǎo)致誤差;在滴定過(guò)程中沒(méi)有反應(yīng)完全，或者因滴定終點(diǎn)與計(jì)量點(diǎn)不相符而導(dǎo)致發(fā)生副反應(yīng);高溫檢驗(yàn)導(dǎo)致某些易揮發(fā)的物質(zhì)出現(xiàn)了揮發(fā)現(xiàn)象。



食品檢測(cè)質(zhì)量安全的重要性。食品檢測(cè)質(zhì)量安全是有門(mén)檻的，這個(gè)門(mén)檻不僅僅是高昂的費(fèi)用門(mén)檻，更是食品安全的門(mén)檻，這是找一家檢測(cè)機(jī)構(gòu)做幾個(gè)數(shù)據(jù)就可以指點(diǎn)江山那么簡(jiǎn)單。目前媒體報(bào)道中的第三方食品檢測(cè)多數(shù)像“過(guò)家家”，出現(xiàn)過(guò)很多烏龍事件，甚至有利益推手操縱的痕跡。食品安全說(shuō)到底是個(gè)信心問(wèn)題，重建信心、傳遞正能量不能靠粉飾太平或者喊口號(hào)，但也不能把輿論監(jiān)督當(dāng)做兒戲，應(yīng)該依靠科學(xué)，讓的人去做的事情。




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